Le sel vient des marais salants, ce sont des bassins d'eau de mer où on récolte le sel.
Le monsieur s'appelle un saunier et son outil le las.
Pour le concret, nous avons réalisé deux expériences pour observer l'évaporation de l'eau :
Expérience 1 :
Nous avons versé 250ml d'eau dans une casserole puis nous avons ajouté 20g de sel. |
Nous avons porté à ébullition.
Quelques temps plus tard (une bonne heure), voilà ce que nous avons pu observer.
Enfin nous avons récolté le sel.
Notre récolte!
Nous avons mis un peu d'eau salé dans un petit récipient que nous avons laissé à côté du chauffage.
Deux jours après, voilà ce que nous avons observé.
Deux expériences faciles à réaliser, l'évaporation de l'eau de mer n'a plus secret pour nous! Vous trouverez toutes les informations sur le déroulement de l’expérience sur le site de La main à la pâte.
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